Über uns
Willkommen bei dos SANTOS Restaurant – Ihrem brasilianischen Restaurant in Erlangen (Bruck). Wir sind stolz darauf, Ihnen frische und authentische brasilianische Küche zu servieren, die von unserer Besitzerin Eliene Santos liebevoll zubereitet wird.
Unser Restaurant wurde im Jahr 2022 gegründet und befindet sich in einem historischen Gebäude – dem ehemaligen Gasthaus „Goldenes Herz“. Wir haben mit viel Liebe zum Detail eine brasilianische Atmosphäre für unsere Gäste geschaffen, damit jeder Besuch bei uns ein Stückchen Urlaub bedeutet und diesem einen Hauch exotischen Genuss verleiht.
Unser Ziel ist es, Ihnen das beste kulinarische Erlebnis zu bieten. Unsere Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die aus den frischesten Zutaten zubereitet werden. Unsere Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, darunter Fleischgerichte wie Picanha (Rinderhüfte), Feijoada (Bohneneintopf), Churrasco (gegrilltes Fleisch) und Bobó de Camarão (Garnelen-Eintopf).
Natürlich haben wir auch vegetarische und vegane Optionen wie Moqueca de Verdura com Leite de Coco, Azeite de Dendê, pikante acompanha, Arroz e Farofa (Gemüseeintopf mit Kokosmilch, Palmöl, Reis & Maniokmehl) oder unser „Dos Santos Power“ (Bohneneintopf mit Naturreis, geb. Süsskartoffeln & „Vinagrete-Salat).
Neben unserem Essen bieten wir auch eine Auswahl an Getränken an, darunter Caipirinhas, den berühmten Cocktail aus Brasilien, sowie verschiedene Biersorten.
Wie Sie sehen, ist von köstlichen Vorspeisen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten für jeden Geschmack etwas dabei. Und vergessen Sie nicht unsere Desserts und Cocktails – Sie werden sie lieben!
Eliene Santos ist die treibende Kraft hinter unserem Restaurant. Sie kommt aus Brasilien und hat ihre Leidenschaft für die brasilianische Küche mit nach Deutschland gebracht. Ihre Erfahrung und ihr Wissen über die traditionelle brasilianische Küche spiegeln sich in jedem Gericht wider, das wir servieren.
Wir möchten sicherstellen, dass jedes Mal, wenn Sie uns besuchen, ein unvergessliches Erlebnis haben. Unser Team ist bestrebt, Ihnen einen ausgezeichneten Service zu bieten und dafür zu sorgen, dass Sie sich wie zu Hause fühlen.
Wir hoffen, dass Sie uns bald besuchen werden, um die köstliche brasilianische Küche im dos SANTOS Restaurant zu genießen!
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre
Eliene Santos & Team
Presseberichte
April 2024
Das "dos SANTOS Restaurant" in der Kundenzeitschrift der Erlanger Stadtwerke AG (Ausgabe 01/24)
"Eine kulinarische Reise durch Brasilien"